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表記金額はすべて税抜き価格です。
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牛
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当店の牛肉は全て、たなか畜産の黒毛和牛「A5ランク」を使用しています。 ミシュランガイド2018熊本大分特別版「ビブグルマン」に掲載されたたなか畜産の黒毛和牛「A5ランク」を使用しています。 |
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※丸腸またはしま腸、仕入れの状況により変わります。 |
 ※上記写真は「ステーキ」です。 |
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豚
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当店の豚肉は全て、阿蘇天然ミネラル豚「香心ポーク」を使用しています。 厳選された雄の子豚だけを特別飼育し、こだわりの植物性飼料と阿蘇の伏流水ですくすく育ち、抗生物質などは一切不使用の豚肉です。 |
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- スペアリブ
- 豚足からあげ
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鶏
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宮崎県ブランドである「みやざき地頭鶏（じとっこ）」は、良質な環境のもと120日以上まったくの自然のなかで伸び伸びと育てており、成長に合わせ配合バランスを考慮した厳選管理の餌で育っています。 |
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- 地どりの炭火焼き（宮崎地とっこ）
- 地どりの炭火焼き みそ味（宮崎地とっこ）
- 鶏のえんがわ（ピリ辛味）
- 鶏トロからあげ（テリ焼味）
- 大手羽のからあげ（秘伝のたれ味）
- チキン梅しそ巻
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熊本
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熊本に来たらぜひ食べていただきたい、熊本名物料理です。 |
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熊本の馬刺し
熊本の甘いお醤油で是非ご賞味ください。
馬のさがり鉄板焼き
秘伝のにんにく醤油味です
からしれんこんボール
からしれんこんを食べやすいようにボール状にしています。
七城の手作り生あげ
熊本県七城のこだわりお豆腐店の手作りお揚げです。
単品メニュー
冷奴／枝豆／たこわさ／ホタルイカ沖付け／エイヒレあぶり／きびなごの天ぷら／とり皮ポン酢／ウインナー焼き／さつま揚げ（コーン入り）／ごぼうスティック／フライドポテト／ホタテのバター焼き／貝柱のバター炒め／チーズスティックフライ／トルティーヤチーズサンド／トルティーヤ黒毛和牛サンド
その他メニュー
野菜サラダ／白ごはん／お味噌汁またはお吸い物
デザート
アイスクリーム／はいからさんのアイスクリーム（バニラアイスにオリーブオイルを添えた大人の味です）
お飲み物
生ビール／ハイボール／大石（米焼酎）／鬼倒し（米焼酎）／特製くまもとハイカラ珈琲焼酎／小鶴くろ（芋焼酎）／蔵の師魂（芋焼酎）／銀座のすずめ琥珀（麦焼酎）／れいざん原酒 赤（日本酒）／れいざん純米酒 緑（日本酒）／れいざん普通酒 茶（日本酒）／れいざん冷酒 青（日本酒）／梅酒／ワイン各種／カクテル各種／サワー各種／ノンアルコールビール／ソフトドリンク各種